Les débuts d'une tradition
Stefano a commencé son parcours dans le monde de la pizza à l'âge de 14 ans, ayant eu la chance d'apprendre auprès de maîtres pizzaïolos. Pour lui, le secret d'une excellente pizza réside dans la pâte travaillée à l'ancienne, la cuisson dans un four à bois de qualité, l'utilisation de bons produits et surtout, l'amour et la passion mis dans chaque préparation par lui et son équipe.
Notre histoire, notre passion
Découvrez les racines de la Pizzeria Da Stefano, une aventure née de la passion pour la pizza traditionnelle.
Apprenez comment nous avons grandi et ce qui rend nos créations si uniques.
La recette de notre succès
La réussite d'une bonne pizza pour Stefano repose sur des piliers intemporels : une pâte travaillée avec patience, une cuisson parfaite dans un four à bois, des ingrédients frais et de première qualité, et surtout, l'amour et la passion qui animent Stefano et toute son équipe. C'est cette philosophie qui garantit une saveur inégalée à chaque bouchée.
Une croissance nourrie par la passion
Fort de ses convictions, Stefano ouvre sa première pizzeria à Queue-Du-Bois le 26 janvier 2007. L'aventure prend de l'ampleur avec l'aide précieuse de ses deux frères, Salvatore et Sergio, qui l'accompagnent dans l'ouverture d'une deuxième pizzeria à Fléron en juillet 2012, suivie d'une troisième à Beaufays en mai 2014. Chaque établissement est le fruit de la même passion et du même engagement.
"Si vous voulez déguster de bonnes pizzas préparées et cuites à l'ancienne, essayez leurs établissements.
Vous ne serez pas déçus!"
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